Avataras, el emprendimiento turístico de cuatro matrimonios de San Isidro a orillas del lago Meliquina
Una nota sobre los cuatro matrimonios que conviven en Meliquina y operan Avataras como cooperativa: alojamiento, gastronomía y huerta orgánica integradas en un mismo proyecto de vida.
Revista Lugares de La Nación visitó Avataras Meliquina y publicó una nota sobre la decisión de un grupo de socios de mudarse a la Patagonia y construir, juntos, un proyecto integral de hospitalidad y gastronomía.
La cooperativa convive y trabaja en este predio hace más de dos décadas, integrando alojamiento, una huerta orgánica con cientos de variedades poco conocidas, energía 100% renovable generada en el lugar, y la propuesta gastronómica de almuerzos degustación de ocho pasos.
