
La Nación · Revista Lugares
“Avataras Meliquina como parte del nuevo trazado de la Ruta de los Siete Lagos. La cooperativa, la huerta y la propuesta gastronómica que la convirtieron en referencia del turismo patagónico.”
Leer la notaCooperativa autosustentable a orillas del Lago Meliquina. Tiny Houses, glamping, almuerzos degustación y huerta orgánica propia, dentro del Parque Nacional Lanín.
Cooperativa que convive y trabaja en este predio hace más de 25 años. Empezamos en 1995 con un bistró en San Isidro, llegamos a Meliquina en 1997, y nos instalamos definitivamente en 2008.
Avataras, palabra sánscrita: aquellos que traen elementos novedosos para enriquecer a la humanidad.
Conocé nuestra historia
Alojamiento, gastronomía from farm to table, huerta orgánica, energía 100% renovable y un grupo de socios que vive y trabaja en este predio hace más de 25 años. Una propuesta integral, en un mismo lugar.
Conocé el proyecto
“Somos responsables de la felicidad de nuestros invitados mientras están con nosotros.”
La frase de Brillat-Savarin nos acompaña desde 1995 — desde el bistró en San Isidro hasta este predio en Meliquina. Es lo que sostiene cada decisión de hospitalidad, cada plato, cada gesto en la mesa.
Almuerzos degustación de 8 pasos con maridaje, en una mesa donde todo lo que se sirve nació a metros de la cocina. 35 variedades de tomates, vegetales raros, pan de masa madre, miel de colmenas propias. Tres a cinco horas de mesa.
Conocé la propuesta
Cabañas estilo escandinavo, distribuidas independientemente en el predio. Kitchenette completa, losa radiante, deck con sillones BKF y fogón parrilla individual.
Ver más
Suites en lona a metros del Lago Meliquina, junto al Parador del Vado. Capacidad para 4 personas, baño privado, salamandra a pellets y Wi-Fi satelital.
Ver másTres hectáreas a 1.000 metros de altura, frente al Lago Meliquina, dentro del Parque Nacional Lanín. Una latitud comparable al norte de Europa que define el clima y el ritmo de cultivo.
Acceso por la Ruta Provincial 63 (camino de ripio). El aeropuerto de San Martín de los Andes está a 60 km — una hora de viaje hasta la propiedad.
Cómo llegar“Tres días en Meliquina y volvimos cambiados. El silencio, las comidas, la huerta abierta. Avataras es un lugar al que se vuelve.”

“Avataras Meliquina como parte del nuevo trazado de la Ruta de los Siete Lagos. La cooperativa, la huerta y la propuesta gastronómica que la convirtieron en referencia del turismo patagónico.”
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“Una nota sobre los cuatro matrimonios que conviven en Meliquina y operan Avataras como cooperativa: alojamiento, gastronomía y huerta orgánica integradas en un mismo proyecto de vida.”
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“Un fragmento corto que muestra el día a día de Avataras — la huerta, la mesa, la naturaleza patagónica.”
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“Un recorrido audiovisual por Avataras Meliquina — el predio, el lago, la huerta, la cocina y la cooperativa que sostiene el proyecto.”
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“Un reel que captura un instante de Avataras Meliquina — el lago, la huerta y los socios detrás del proyecto.”
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“La historia de Avataras Meliquina contada desde adentro: el bistró que arrancó en San Isidro en 1995, la llegada al lago, y el momento en que el proyecto se trasladó definitivamente a la Patagonia.”
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“Avataras Meliquina como parte del nuevo trazado de la Ruta de los Siete Lagos. La cooperativa, la huerta y la propuesta gastronómica que la convirtieron en referencia del turismo patagónico.”
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“Una nota sobre los cuatro matrimonios que conviven en Meliquina y operan Avataras como cooperativa: alojamiento, gastronomía y huerta orgánica integradas en un mismo proyecto de vida.”
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“Un fragmento corto que muestra el día a día de Avataras — la huerta, la mesa, la naturaleza patagónica.”
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“Un recorrido audiovisual por Avataras Meliquina — el predio, el lago, la huerta, la cocina y la cooperativa que sostiene el proyecto.”
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“Un reel que captura un instante de Avataras Meliquina — el lago, la huerta y los socios detrás del proyecto.”
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“La historia de Avataras Meliquina contada desde adentro: el bistró que arrancó en San Isidro en 1995, la llegada al lago, y el momento en que el proyecto se trasladó definitivamente a la Patagonia.”
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